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学术预告—植物基食品的科学技术问题与展望

发布日期:2024-04-19点击数:

报告时间:2024年4月24日(周三)上午9:00-11:00

报告地点:太阳成集团tyc234cc西校区科研大楼一楼报告厅

报告内容:植物基食品的科学技术问题与展望;

报告人:江连洲 教授 国际食品科学院(IAFoST)院士

江连洲,国际食品科学院(IAFoST)院士,东北农业大学首席教授、博士生导师。历任东北农业大学食品学院院长、国家大豆工程技术研究中心主任等职。现兼任国务院学科评议组成员、大豆产业技术创新战略联盟理事长、AOCS中国分会主席、中国大豆产业协会副会长、中国食品科学技术学会监事等职。荣获“万人计划”国家教学名师、美国AOCS突出贡献奖、全国优秀科技工作者、国务院政府特殊津贴、中国发明协会会士及当代发明家、中国食品科技学会会士等荣誉称号。

江连洲教授主持完成联合国UNDP和国家“863计划”、国家科技支撑计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金重点及省部级重大科研项目50余项。发表学术论文450余篇,其中SCI/EI论文268篇,ESI高被引论文17篇,出版专著10余部;获各级科技奖励28项,包括国家科技进步二等奖2项,黑龙江省自然科学一等奖1项、技术发明一等奖1项、科技进步一等奖2项、省长特别奖2项、中国轻工业联合会发明一等奖1项、中国食品科技学会技术发明奖1项、突出贡献奖1项等;获得授权发明专利100余项;为提升我国大豆产业整体科技水平和国际竞争力作出了杰出贡献。

作者:食品科技学院 编辑:宣传部